別名：鉆胺素、氰鈷胺。效作
維生素B12的維生功效與作用：維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細(xì)胞．防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。以輔酶的效作形式存在，可以增加葉酸的維生利用率，促進(jìn)碳水化合物、效作脂肪和蛋白質(zhì)的維生代謝：具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的效作合成，對(duì)嬰幼兒的維生生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。它是效作神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的維生形成。
注解：自然界中的效作維生素B12u都是微生物合成的，高等動(dòng)植物不能制造維生素B12。維生維生素B12是效作需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的一種維生素。有的維生人由于腸胃異常，缺乏這種內(nèi)源因子，即使膳食中來源充足也會(huì)患惡性貧血。植物性食物中基本上沒有維生素B12。它在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，大約需要三小時(shí)（大多數(shù)水溶性維生素只需要幾秒鐘）才能被吸收。
維生素B12的服用宜忌【忌】①注射過量的維生素B12可出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部水腫、寒戰(zhàn)等過敏反應(yīng)，也可能相發(fā)神經(jīng)興奮、心前區(qū)痛和心悸。②維生素B12攝入過多還可導(dǎo)致葉酸的缺乏。③忌與硒及含酒精飲料同用。酒精能損傷胃黏膜，干擾腸黏膜的運(yùn)轉(zhuǎn)功能，消耗很多體內(nèi)的B12族維生素，同時(shí)降低維生素B12.的作用。④忌與雌激素同用。雌激素的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物可與維生素B12，競(jìng)爭(zhēng)酶蛋白，從而促進(jìn)維生素B12的排泄，降低其療效，雌激素還可使色氨酸氧化酶活性增加，使色氨酸代謝中維生素B12的需要量增大，因而導(dǎo)致維生素B12的相對(duì)不足。⑤忌與氯霉素、阿司匹林一起服用。因氯霉素、阿司匹林都有可能減少維生素B12的利用，可使維生素B12的療效降低。⑥忌與氯化劑或還原劑及維生素C同用。維生素B12遇氧化劑或還原劑能被分解而失效。維生素C與維生素B12同時(shí)使用時(shí)，能使維生素B12生物利用度下降，故需要二者利用時(shí)服藥時(shí)間應(yīng)間隔2~3小時(shí)。⑦忌與降糖靈一同服用。因?yàn)榻堤庆`能抑制酶系統(tǒng)，與維生素B12合用可使其吸收減少。⑧忌與消膽胺一同使用。因?yàn)橄懓放c維生素B12二者合用，可導(dǎo)致維生素B12的吸收減少。
